Em uma época em que as cadeias de fast food estão lançando ofertas para impulsionar as vendas fracas, já que a inflação e as ameaças de tarifas pesam muito sobre o consumidor americano, uma empresa está contrariando a tendência: a Taco Bell.
A fornecedora do Crunchwrap Supreme e da Mexican Pizza está prevendo um crescimento de 8% nas vendas deste trimestre em lojas abertas há pelo menos um ano, superando em muito suas rivais de fast food que recentemente revelaram uma série de avisos sobre um início de ano difícil devido ao clima de neve e à economia.
Parte da mágica, de acordo com o CEO da Taco Bell, Sean Tresvant, é o foco da cadeia no valor, notadamente sua “Luxe Cravings Box”, que se expandiu para vários pontos de preço que variam de US$ 5 a US$ 9, e o lançamento aparentemente interminável de itens de menu que atraem os consumidores mais jovens.
“Quando você observa a situação do consumidor americano, há muita coisa acontecendo”, disse Tresvant à CNN.
“Mas acreditamos que, por sermos uma categoria única, especialmente quando você olha para a fórmula mágica de valor, inovação, vendas digitais e buzz da marca, estamos protegidos das pressões do consumidor. Estamos protegidos das pressões do consumidor”, acrescentou.
Ele ainda disse que “somos uma marca única que pode resistir às tempestades literais e filosóficas”.
A Taco Bell realizou seu evento “Live Más Live” na terça-feira, no Brooklyn, onde reúne seus fãs mais fanáticos para anunciar o que a marca está lançando este ano e o que está sendo preparado na cozinha de testes, como transformar sua pizza mexicana em empanadas e batatas fritas poutine.
Capturar com sucesso o zeitgeist cultural é a razão pela qual a Taco Bell disse que está dobrando a quantidade de novos itens que está adicionando aos cardápios este ano em comparação com 2024 e parte do impulso da cadeia em mais setores, como bebidas, sobremesas e, em breve, renovando seu cardápio de café da manhã.
A Taco Bell obteve sucesso com sua versão de nuggets de frango, que se esgotou em duas semanas após seu lançamento em dezembro, mas retornará este ano por 21 semanas.
O menu “Cantina Chicken” da rede, que usa frango desfiado assado no forno em vários itens, inclusive tacos e saladas, também foi recentemente ampliado para incluir uma versão apimentada com o objetivo de se tornar uma marca de US$ 5 bilhões até 2030.
“Não somos os primeiros a fazer frango, mas queremos fazer frango de forma única”, disse ele.
“O frango é uma proteína que está em alta e precisamos ter certeza de que somos relevantes para o consumidor”.
Apesar do plano de crescimento agressivo da Taco Bell — a empresa pretende que cada restaurante nos EUA gere US$ 3 milhões em receita, ante US$ 2,2 milhões, e triplique o número de lojas internacionais até 2030 — Tresvant está ciente da realidade das tarifas.
“O valor é a nossa raiz, continuaremos a ser uma marca de valor e faremos os ajustes necessários”, disse ele.
“Do ponto de vista do custo, é algo novo e ainda temos que analisar as coisas à medida que surgem novas informações”.
As ações da empresa controladora da Taco Bell, a Yum Brands (YUM), subiram até 2% na terça-feira.
Peso da alta dos preços dos alimentos é ainda maior para baixa renda
Link original
